Інгредієнти:
- 300 г вівсяних пластівців
- 200-250 мл молока
- 200 г сезонних фруктів або ягід на ваш смак
- 1 яйце
- 3 ст.л. нарізаних горіхів (будь-яких)
- 3 ст.л. насіння льону
- 2 ст.л. меду (можна замінити цукром)
- 1 ч.л. меленої кориці
Рецепт приготування:
- Розігріти духовку до 180С. Змастити форму для випічки маслом або покрити пергаментним папером.
- В одній мисці змішати вівсянку з корицею, насінням льону та нарізаними горіхами.
- В іншу миску вбити яйце, додати мед або цукор та збити виделкою до повного розчинення. Додати тепле молоко та ще раз збити.
- Фрукти або ягоди промити та нарізати на невеликі шматочки.
- Поступово додавати яйцево-молочну суміш до сухої вівсяної суміші, помішуючи. Додати фрукти або ягоди, перемішати і вилити у підготовлену форму для випічки. Рівномірно розподілити по формі.
- Печемо запіканку в духовці до легкого зарум'янення та приємного аромату, це зазвичай займає близько 40 хвилин. Вийміть форму з духовки та дайте запіканці остигнути. Потім наріжте її на порційні шматочки та подавайте до столу.
Цей рецепт не тільки простий у приготуванні, але й надзвичайно корисний для вашого організму. Вівсяні пластівці - це відмінне джерело білка та клітковини, які сприяють здоров'ю шлунково-кишкового тракту та знижують рівень холестерину в крові. Сезонні фрукти та ягоди, такі як яблука, груші, полуниця та малина, багаті вітамінами та антиоксидантами, які сприяють загалом зміцненню імунітету та покращенню здоров'я.
Отже, ця запіканка - чудовий спосіб насолоджуватися смаком запіканки та одночасно доглядати за своїм організмом. Додайте цей рецепт до свого сніданку, і ви отримаєте силу та енергію на весь день!