Закуска з печінкою тріски та голландським сиром

Інгредієнти:

• 100-150 г голландського сиру
• 200 г печінки тріски
• 2 яйця
• 5 стебел зеленої цибулі
• лимон, сіль, чорний перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Спочатку потрібно зварити яйця вкруту. Потім охолодити їх у холодній воді, очистити від шкаралупи і дрібно нарізати кубиками.
2. Сир очистити від кірки, натерти на крупній терці, змішати з дрібно нарізаною печінкою тріски, додати яйця, дрібно нашинкований зелену цибулю, сіль, перець, заправити соком лимона, добре перемішати і виложити в тарілку.
3. Закуску можна приготувати з майонезом, але для цього потрібно зменшити кількість лимонного соку.
4. Подається з хрусткими тостами або свіжим хлібом.

Ця закуска з печінкою тріски та голландським сиром може бути досконалим доповненням до будь-якого святкового застілля, а також може бути ідеальним варіантом для невеликого та затишного сімейного обіду. Печінка тріски - джерело багатоцінних поживних речовин, таких як білок та вітамін В12. Голландський сир має ніжний смак та м'яку консистенцію, які чудово поєднуються з печінкою тріски. Додавання зеленої цибулі надає страві свіжість та аромат, а лимонний сік допомагає збалансувати смак та додати нотку кислинки.

Цей рецепт дуже простий та швидкий в приготуванні, але результат вражає своїм витонченим смаком та представницьким виглядом. Також, ви можете експериментувати зі спеціями та іншими інгредієнтами, щоб створити свій власний унікальний смак.

У будь-якому разі, ця закуска з печінкою тріски та голландським сиром - це прекрасний варіант для будь-якого святкового застілля або просто для невеликого сімейного обіду. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся смаком!