Закуска "Помідори з сирною начинкою"

Інгредієнти:

• чорний мелений перець – 1 щіпка
• базилік – 1 гілочка
• оливкова олія – 10 мл
• сушений базилік – 1 щіпка
• помідори – 2 шт.
• петрушка – пучок
• сир – 100 г
• сушений чебрець – 1 щіпка
• сіль – 1 щіпка
• часник – 2 зубчики

Рецепт приготування:

1. Почнемо з приготування начинки. У одній мисці з'єднуємо творог, спеції та приправи, дрібно нарізаний часник. Перемішуємо масу.
2. Дрібно ріжемо петрушку, додаємо її до загальної тарілки.
3. Помідори промиваємо, відрізаємо верхню частину.
4. За допомогою чайної ложки виймаємо м'якоть з помідорів.
5. Збризкуємо стінки помідора оливковою олією.
6. Викладаємо начинку в овочеві кошики, прикриваємо відрізаною верхівкою.
7. У чашу мультиварки наливаємо 500 мл води, встановлюємо пароварочну ємність.
8. Обираємо режим "Пароварка", готуємо страву протягом 10 хвилин.
9. Викладаємо кошики на тарілку, прикрашаємо гілочкою базиліка.

Рекомендації:

Для приготування цієї страви бажано використовувати домашній сир. В такому випадку оливкова олія знадобиться у мінімальній кількості. Цей рецепт ідеально підходить для легкої вечері або як креативна закуска на святковому столі. Помідори з сирною начинкою можуть бути подані не тільки гарячими, але й холодними, що робить їх відмінним вибором для літніх днів. Яскраві кольори та неперевершений смак цієї страви обов'язково сподобаються як дорослим, так і дітям.