Інгредієнти:
- чорний мелений перець – 1 щіпка
- базилік – 1 гілочка
- оливкова олія – 10 мл
- сушений базилік – 1 щіпка
- помідори – 2 шт.
- петрушка – пучок
- сир – 100 г
- сушений чебрець – 1 щіпка
- сіль – 1 щіпка
- часник – 2 зубчики
Рецепт приготування:
- Почнемо з приготування начинки. У одній мисці з'єднуємо творог, спеції та приправи, дрібно нарізаний часник. Перемішуємо масу.
- Дрібно ріжемо петрушку, додаємо її до загальної тарілки.
- Помідори промиваємо, відрізаємо верхню частину.
- За допомогою чайної ложки виймаємо м'якоть з помідорів.
- Збризкуємо стінки помідора оливковою олією.
- Викладаємо начинку в овочеві кошики, прикриваємо відрізаною верхівкою.
- У чашу мультиварки наливаємо 500 мл води, встановлюємо пароварочну ємність.
- Обираємо режим "Пароварка", готуємо страву протягом 10 хвилин.
- Викладаємо кошики на тарілку, прикрашаємо гілочкою базиліка.
Рекомендації:
Для приготування цієї страви бажано використовувати домашній сир. В такому випадку оливкова олія знадобиться у мінімальній кількості. Цей рецепт ідеально підходить для легкої вечері або як креативна закуска на святковому столі. Помідори з сирною начинкою можуть бути подані не тільки гарячими, але й холодними, що робить їх відмінним вибором для літніх днів. Яскраві кольори та неперевершений смак цієї страви обов'язково сподобаються як дорослим, так і дітям.