Тілапія в духовці з помідорами і маринованою цибулею

Інгредієнти:

• 4-5 ст.л. сметани
• сіль за смаком
• 3 тушки тілапії
• кунжутна олія за смаком
• 1 шт. цибуля
• 2 шт. помідори
• перець духмяний мелений за смаком
• 3 ст.л. соєвого соусу
• 1 жменя свіжого базиліку
• 3 ст.л. рубаного кропу
• 1 шт. лимон

Рецепт приготування:

1. Ретельно промийте всі тушки тілапії, викладіть їх на паперовий рушник й дайте висохнути.
2. Для маринаду нашаткуйте дуже тонко цибулю, додайте соєвий соус, лимонний сік, мелений перець та кунжутну олію. Ретельно перемішайте маринад, додайте трохи нарізаної цибулі і покладіть тушки тілапії в цей маринад. Закрийте миску харчовою плівкою і залиште в холодильнику протягом трьох годин.
3. Приготуйте форму для запікання, викладіть її дно великим шматком фольги, розкладіть тушки маринованої тілапії і розподіліть суміш з рубаного кропу і сметани.
4. Покладіть кружечки помідорів і цибулю з маринаду зверху.
5. Загорніть рибу у фольгу, щоб утворити пакет і поставте форму з тілапією в духовку, запікайте при 180 градусах протягом двадцяти хвилин.

Ця риба чудово підходить як самостійна страва або в супроводі, наприклад, картоплі. Готуйте та насолоджуйтесь.

Смачного!