Сирно-бананове печиво

Інгредієнти:

• 170 г сиру (бажано жирнішого)
• 100 г вівсяної крупи або пластівців
• 1 банан
• 1 ч.л. меду

• тертий шоколад/вафлі/кокосова стружка/мак/цукор - для обсипки

Рецепт приготування:

1. Сир протерти через сито або ретельно розтерти виделкою. Банан очистити від шкірки, з'єднати з сиром і розтерти виделкою до однорідності. Як варіант, можна збити блендером.
2. Вівсяну крупу або пластівці подрібнити в борошно або крихту за допомогою блендеру або кухонного комбайну. Змішати мед з сирною масою та протертою вівсяною крупою, накрити миску кришкою і відправити на 15-20 хвилин в холодильник.
3. За цей час підготувати окремо обсипку, розігріти духовку до 180 °С та вистелити лист пергаментним папером. Готове тісто вийняти з холодильника.
4. Руками, змащеними рослинною олією, сформувати з тіста невеликі кульки розміром з грецький горіх. Обваляти кульки тіста в обсипці, викласти на лист та трохи притиснути зверху.
5. Випікати сирно-бананове печиво до легкого золотистого кольору приблизно 15 хвилин. Готові вироби повністю охолодити і подавати до чаю. Смачного!

Доповнення:

Це сирно-бананове печиво - чудовий вибір для сніданку, перекусу або просто для отримання задоволення в будь-який час дня. Вівсяна крупа додає печиву багатоцінні волокна та енергію, тоді як сир забезпечує його білками та кальцієм. Банани придають солодкість та натуральний смак. Експериментуйте з обсипкою - вона надає печиву гарний вигляд та додаткові текстурні нюанси. Пам'ятайте, що цей рецепт можна змінювати на свій смак, додаючи ягоди, горішки або інші улюблені інгредієнти. Запрошуємо вас на кулінарну пригоду та насолоджуйтесь цим чудовим сирно-банановим печивом!