Сирні пончики в духовці

Інгредієнти:

• 0,5 кг сиру
• близько 500 г борошна
• 100 г цукру
• 2 яйця
• 1,5 ч.л. розпушувача (соди)
• щіпка солі
• щіпка ваніліну

Рецепт приготування:

1. Протріть сир через сито або прокрутіть його через м'ясорубку. Додайте сіль та цукор, ретельно розітріть виделкою. Додайте яйця, ванілін, і змішайте все до однорідної маси за допомогою міксера або блендера.
2. Поступово додайте просіяне борошно та розпушувач до отриманої сирної маси. Замішайте м'яке тісто, прикрийте його легким рушником та залиште протягом 30-60 хвилин.
3. Після вказаного часу нагрійте духовку до 180/200°C та викладіть лист пекарським папером. Сформуйте невеликі шарики з тіста, розмістіть їх на листі та натисніть легко зверху.
4. Випікайте сирні пончики в духовці приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки. Вийміть лист, перекладіть вироби на тарілку й дайте їм охолонути. Після охолодження обсипте пончики цукровою пудрою. Смачного чаювання!

Зберіть сім'ю разом і насолоджуйтеся цими чудовими сирними пончиками. Подайте їх на сніданок або десертом, або зробіть сюрприз своїм близьким на чаюванні. Цей рецепт - справжня насолода для будь-якого гурмана!