Цей простий рецепт створений для того, щоб дати вам змогу швидко приготувати смачний і поживний суп із бюджетних інгредієнтів. Консервована кілька в томаті додає особливий смак та аромат цієї страві, ви зможете насолоджуватися цім супом кожен день.
Інгредієнти:
- 3 картоплини
- 200 г рису
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1 банка консервованої кільки в томаті
- невеликий пучок кропу або петрушки
- 1 лавровий лист
- кілька горошин чорного перцю
- сіль, перець та спеції за смаком
Рецепт приготування:
- Очистіть і поріжте картоплю на невеликі кубики, цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. Рис промийте на ситі.
- Покладіть усі овочі та рис у каструлю, залийте холодною водою та поставте на вогонь. Після закипання додайте сіль, лавровий лист та горошини перцю. Варіть овочевий суп з рисом на слабкому вогні протягом півгодини.
- Потім додайте до супу кільку в томаті, посоліть і поперчіть за смаком, варіть ще 5 хвилин до готовності. Під кінець додайте дрібно нарізану зелень і зніміть каструлю з вогню.
- Накрийте кришкою та залиште на 15-20 хвилин, щоб суп трішки настоявся. Розлийте гарячий суп по тарілках та подайте до столу. Смачного!
Цікавий факт:
Кілька - це риба з родини скумбрієвих, яка зустрічається в багатьох кухнях світу як джерело білка та жирних кислот. Консервування кільки в томаті є популярним способом зберігання цієї риби, що дозволяє зберегти її корисні властивості на довгий час. Цей суп з консервованою кількою в томаті - чудовий спосіб отримати необхідну порцію білка та жирних кислот для вашого організму. Ви можете експериментувати з різними овочами та спеціями, щоб створити свій власний варіант цього супу. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смачним і корисним супом з консервованою кількою в томаті!