Інгредієнти:
- 4 середні картоплини
- 1 велика цибулина
- 100 гр сала
- сіль, перець за смаком
Рецепт приготування страви:
- Картоплю очистити і вимити, розрізати вздовж на дві рівні частини. За бажанням, можна картоплю не чистити від шкірки, але тоді потрібно її ретельно вимити і почистити щіточкою.
- Цибулю почистити і порізати тонкими кільцями (не роз'єднуючи їх між собою). Сало порізати тонкими скибочками (приблизно 0,5-1 см). На внутрішньому боці картоплі (там де зріз) зробити кілька дрібних надрізів ножем (завглибшки не більше 1 см). Це робиться для того, щоб картопля просочилася зсередини соком сала і цибулі.
- Якщо ви використовуєте не солоне сало, потрібно натерти шматки картоплі сіллю. Чашу мультиварки змастити 1-2 ст.л. олії і викласти картоплю (зрізом догори). Зверху на половинки картоплі викласти по скибочці сала і кільцю цибулі. Закріпити картоплю із салом і цибулею зубочисткою.
- Готується картопля із салом у мультиварці приблизно 30-40 хвилин у режимі Випічка. Потім перекласти картоплю із салом і цибулею з мультиварки на тарілку і подавати до столу гарячою. Смачного!
Цей рецепт можна варіювати на власний смак. Додайте до картоплі інші овочі, як-от моркву або печериці, щоб зробити страву ще більш насиченою та смачною. Ви також можете експериментувати з різними спеціями та травами, щоб надати картоплі особливого смакового шарму.