Рецепт приготування курячих котлет у мультиварці

Інгредієнти:

• 700 гр курячого філе (або курячого фаршу)
• 1 велика цибулина
• 2 яйця
• 100 гр білого хліба
• 100 мл молока
• 100 гр панірувальних сухарів
• сіль, перець, спеції за смаком

Рецепт приготування страви:

1. Хліб поламати невеликими шматочками і скласти в глибоку тарілку. Залити хліб молоком і залишити на 10 хвилин. Якщо ви використовуєте куряче філе, його потрібно промити, обсушити і пропустити через м'ясорубку.
2. Цибулю і набряклий хліб (разом із молоком) пропустити через м'ясорубку. з'єднати курячу масу з яйцями, додати сіль, перець за смаком і ретельно перемішати. У плоску тарілку всипати панірувальні сухарі.
3. з курячої суміші формувати невеликі круглі або овальні котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на окрему тарілку. У чашу мультиварки влити 2-3 ст.л. олії і встановити режим Випічка або Смаження на півгодини.
4. У розігріту олію в мультиварці викласти курячі котлети і просмажити їх протягом 15 хвилин (без кришки). Потім перевернути курячі котлети в мультиварці на інший бік і смажити до готовності ще 15 хвилин.
5. За бажанням. можна приготувати курячі котлети на пару. Для цього влити в чашу окріп, встановити спеціальну підставку для варіння на парі, змастити її олією і викласти котлети (можна не панірувати їх у сухарях). Парові курячі котлети в мультиварці будуть готові через 15-25 хвилин.
6. Перекласти готові котлети з мультиварки на тарілку і подавати до столу гарячими. Смачного! 

Цей рецепт курячих котлет у мультиварці є чудовою альтернативою традиційному смаженню на плиті. Ви можете насолодитися соковитими та ніжними котлетами без зайвої жирності. Крім того, мультиварка дає змогу зберегти більше поживних речовин у страві завдяки паровому варінню. Експериментуйте зі спеціями та приправами, щоб створити свій унікальний смаковий букет.