Інгредієнти:
- 650 мл чистої води
- 200 гр гречаної крупи
- 30 гр вершкового масла (не обов'язково)
- сіль за смаком (близько 1 ч.л. без гірки)
Рецепт приготування страви:
- Духовку розігріти до 160/180С. Гречану крупу ретельно промити під струменем води і просушити. Приготувати два горщики для запікання, об'ємом близько 400-500 мл кожен.
- У кожен горщик всипати близько півсклянки гречки (100 гр), трохи посолити і залити холодною водою. Накрити горщики кришками і відправити в розігріту духову шафу.
- Готувати гречану кашу в духовці приблизно 40 хвилин. Потім вийняти горщики з духової шафи, відкрити кришки і перевірити кашу на готовність.
- Якщо каша вже готова - додати вершкове масло в кожен горщик і відправити їх у духовку. Вимкнути вогонь і залишити гречку у вимкненій духовці на 15-20 хвилин.
- Якщо гречана каша не повністю готова - запікати її ще 10-20 хвилин залежно від стадії приготування. Потім вийняти горщики, додати олію і залишити кашу під кришкою на 15-20 хвилин у вимкненій духовці.
- Вийняти горщики з духовки, розкласти гречану кашу по тарілках і подавати до столу як гарнір. Смачного!
Цей рецепт гречаної каші в духовці приваблює своєю простотою та смачним результатом. Гречка під час запікання стає ніжною та витримує ароматність усіх інгредієнтів. Додайте свої улюблені приправи або посипте кашу зеленню для особливого смаку. Цей рецепт є чудовим варіантом для швидкого та ситного обіду чи вечері. Спробуйте його вдома та потіште своїх близьких смачною гречаною кашею!