Шоколадна ковбаса з печива

Інгредієнти:

• 0,5 кг пісочного печива
• 200 г вершкового масла
• 200 г цукру
• 100-120 мл молока
• 100 г грецьких горіхів
• 2 ст. л. какао-порошку (можна замінити на 50 г темного шоколаду з 70% какао)

Рецепт приготування:

1. Горіхи очистити від шкаралупи, нарізати їх ножем на крупні шматочки і підсмажити на сухій сковорідці до легкого золотистого кольору і приємного аромату. Перекласти горіхи на дошку для нарізки і подрібнити їх кухонним молотком або качалкою.
2. Печиво розмолоти в блендері або подрібнити його до стану дрібної крихти, використовуючи качалку або руки.
3. У маленькій каструлі з'єднати дрібно нарізане масло, цукор, молоко та какао-порошок. Постійно помішуючи, нагрівати шоколадну масу до повного розчинення кристаликів цукру, але не довести до кипіння.
4. Зняти каструлю з вогню і влити отриману масу в суміш крихти печива та горіхів. За допомогою ложки добре перемішати суху суміш з масою до отримання густої консистенції. Розділити масу на 2 рівні частини.
5. За допомогою харчової плівки сформуйте 2 невеликі ковбаски однакової товщини, щільно зав'яжіть плівку на кожному кінці. Залиште шоколадні ковбаски в холодильнику на ніч для просочення (принаймні 6 годин).
6. Зніміть плівку з кожної ковбаски, наріжте їх на порційні шматочки і подавайте до столу. Насолоджуйтесь смаком разом з чашкою чаю!

Цей десерт можна також прикрасити шматочками горіхів або посипати какао-порошком перед подачею. За бажання змінюйте рецепт, додавайте свої улюблені інгредієнти, наприклад, вишні, цукрову пудру або кокосову стружку, щоб створити унікальний смак своєї шоколадної ковбаси.

Нехай цей десерт стане вашим секретним знаряддям, яке ви можете використовувати для здивування гостей на будь-якому святі. Пам'ятайте, найголовніше - насолоджуватися процесом готування та спілкування з близькими людьми під час споживання цього чудового десерту.