Шарлотка з персиками в мультиварці

Інгредієнти:

• 300 гр персиків (бажано консервованих)
• 250 г борошна
• 3 яйця
• 200 г цукру
• 100 г сметани
• 10 г розпушувача

Рецепт приготування:

1. Яйця вийміть з холодильника та залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі. Персики наріжте тонкими часточками (якщо використовуєте свіжі персики, спочатку очистіть їх від шкірки, залийте киплячою водою на 30 секунд, потім охолодіть у льодяній воді).
2. Збийте яйця в мисці міксером на великих обертах до утворення піни. Додайте цукор тонким струмочком, продовжуючи збивати яйця протягом 5-7 хвилин, поки маса не стане світлішою та не збільшиться в 3 рази.
3. Поступово додайте сметану до збитого яєчного крему. Просійте борошно разом з розпушувачем та поступово додавайте суміш до отриманої маси. Покладіть половину персиків у миску мультиварки, змастивши її олією, потім залийте половиною тіста. Рівномірно розподіліть залишок фруктів і залийте залишком тіста.
4. Готуйте шарлотку з персиками у мультиварці протягом години в режимі "Випічка". Після сигналу про завершення, за допомогою підставки для варіння на пару, вийміть пиріг і дайте йому трохи охолонути. Підкресліть його смак, посипавши цукровою пудрою, та подавайте до столу.

Цей рецепт шарлотки з персиками є чудовим варіантом для десерту на будь-яку вечірку або застілля. Це простий рецепт, який не вимагає багато часу і зусиль, але дає на виході надзвичайно смачний результат. Шарлотка з персиками може бути смачним доповненням до кави чи чаю. Спробуйте цей рецепт у мультиварці, і ви отримаєте незабутній смаковий досвід, який залишиться у вашій пам'яті надовго!