Салат з зелених помідорів

Інгредієнти:

• 1 кг зелених помідорів
• невеликий пучок кропу та петрушки
• 2 ст.л. рослинної олії
• 2 ст.л. цукру
• 1 ст.л. оцту 9%
• 1 ст.л. солі
• 1-2 зубчики часнику
• чорний і червоний мелений перець за смаком

Рецепт приготування страви:

1. Зелені помідори вимити і порізати невеликими часточками, скласти в салатницю. Часник почистити і дуже дрібно порізати, додати його разом із цукром і сіллю в салатницю і перемішати.
2. Потім влити до зелених помідорів оцет і знову перемішати. Залишити зелений салат із помідорів на годину в кімнатній температурі. Потім влити рослинну олію і ретельно перемішати. Накрити салатницю харчовою плівкою або кришкою і відправити в холодильник.
3. Салат із зелених помідорів має настоятися в холодильнику протягом доби. Потім салат можна вийняти з холодильника і подавати до столу. Смачного!

Салат із зелених помідорів - це чудовий спосіб використати свіжі помідори та зелень. Зелені помідори мають освіжаючий смак і хрусткість, а цукор, оцет і олія надають салату балансу солодкого, кислого і ніжного смаку. Додайте цей салат до свого меню та насолоджуйтеся його унікальним смаком разом із рідними та друзями!