Салат з селерою, курячою грудкою та яблуками

Інгредієнти:

• куряча грудка – 400 г
• яйця – 2 шт.
• яблуко – 0,5 шт.
• стебла селери – 2 шт.
• зелена цибуля – кілька пір'я
• грецькі горіхи – 50 г
• лимонний сік – 2 ст. л.
• мелений перець, сіль
• сметана або майонез

Рецепт приготування:

1. Відваріть курячу грудку до готовності, очистіть від кісток та наріжте невеликими шматочками.
2. Стебла селери наріжте невеликими шматочками.
3. Очистіть яблуко від насіння і шкірки, наріжте середніми кубиками. Перекладіть в глибоку ємність і полийте лимонним соком, щоб під час зберігання при кімнатній температурі фрукт не потемнів.
4. Відваріть яйця, очистіть і наріжте брусочками.
5. Дрібно наріжте пера зеленої цибулі.
6. Ядра горіхів дрібно наріжте за допомогою ножа.
7. Змішайте всі інгредієнти в глибокій ємності. Заправте сметаною або майонезом, поперчіть і посоліть за смаком.
8. Дайте салату настоятися протягом 15 хвилин, потім подавайте до столу.

Додаткові поради:

Спробуйте подати салат порційно, прикрасивши його скибочками яблука і грецькими горіхами. Це додасть страві особливу естетику та вишуканість. Також можна додати трохи свіжої зелені для більш яскравого смаку та аромату.