Салат з Фетаксою, помідорами, огірками та маслинами

Інгредієнти:

• сир Фетакса – 150 г
• помідор – 1 шт.
• болгарський перець – 1 шт.
• сік лимону – 1 ст.л.
• маслини – 10 шт.
• зелений салат – 1 пучок
• свіжий огірок – 1 шт.
• оливкова олія
• сушений орегано – 1 щіпка
• мелений перець, сіль
• цибуля – 0,5 шт.

Рецепт приготування:

1. Листя зеленого салату промиваємо та висушуємо.
2. Під проточною водою промиваємо всі овочі. Огірок розрізаємо вздовж на дві частини та ріжемо шматочками.
3. Солодкий перець очищаємо від насіння та перегородок, ріжемо кубиками.
4. Очищену від шкірки половинку головки цибулі шаткуємо напівкільцями.
5. Кубиками нарізаємо один свіжий помідор.
6. На велику плоску тарілку викладаємо крупно порвані листя салату.
7. Зверху рівномірно розкладаємо нарізані овочі (цибулю, солодкий перець і огірки). Солимо за смаком.
8. Далі у тарілку йдуть нарізані шматочки помідора.
9. Фетаксу нарізаємо невеликими кубиками та розкладаємо між овочами.
10. Посипаємо меленим орегано, поливаємо лимонним соком та оливковою олією. У самому кінці викладаємо маслини без кісточок.

Додаткова інформація:

Для приготування цього салату важливо вибирати високоякісний сир Фетакса, адже від якості цього інгредієнту залежить загальний смак страви. Сир Фетакса, традиційний грецький сир, відомий своїм солоним та кислуватим смаком, чудово доповнює свіжість овочів. Цей салат можна подавати як самостійну страву, або як гарнір до м'ясних страв. Він також чудово підходить для вегетаріанців та тих, хто дотримується здорового способу життя.