Салат "Ніжність" з курячими яйцями

 Інгредієнти:

• 400 г свіжої стручкової квасолі
• 3 зубчики часнику
• 4 яйця
• майонез "Легкий" за смаком
• 1 ст. ложка вершкового масла

Рецепт приготування:

1. Варимо яйця до готовності, охолоджуємо їх у холодній воді та очищаємо від шкаралупи.
2. Ставимо квасолю у каструлю, додаємо щіпку солі та варимо її сім хвилин після закипання.
3. Перекладаємо квасолю у друшляк, щоб стекла вода.
4. Обсмажуємо квасолю на сковороді з вершковим маслом протягом п'яти хвилин.
5. Нарізаємо яйця та перекладаємо їх у салатник.
6. Додаємо обсмажену квасолю і перемішуємо.
7. Чистимо та дрібно нарізаємо часник або пропускаємо його через прес.
8. Змішуємо овочі з майонезом і заправляємо салат отриманим соусом.

Важливо:

Салат можна подавати як самостійну страву або як додаток до м'яса та гарніру. Для тих, хто дотримується низькокалорійної дієти, майонез можна замінити на обезжирений йогурт.

Цікаві факти:

• Стручкова квасоля багата вітаміном С, який підтримує імунну систему.
• Цей салат може бути чудовим варіантом для пікніку або літнього обіду на свіжому повітрі.
• Замість майонезу можна використовувати гірчицю або оливкову олію для більш здорового варіанту.