Салат "Мисливський" з копченою ковбасою

Інгредієнти:

• 200 г сирокопченої ковбаси
• 200 г твердого сиру
• 3 картоплини
• 4 маринованих огірка
• 1 банка консервованого горошку
• 1 головка фіолетової цибулі
• сіль, перець - за смаком
• майонез - за смаком

Спосіб приготування:

1. Ковбасу очистіть від оболонки і наріжте тонкою соломкою.
2. Картоплю відваріть у підсоленій воді, наріжте брусочками, так само як і огірки.
3. Цибулю наріжте соломкою, сир натріть на тертці.
4. У салатнику змішайте всі нарізані інгредієнти. Додайте горошок, приправи та майонез.
5. Перемішайте та дайте настоятися в прохладному місці.

Цікаві доповнення до рецепту:

• Для салату краще вибирати ковбасу з дрібним жиром, її також можна замінити мисливськими ковбасками.
• Щоб зробити страву легшою, як заправку можна взяти сметану або натуральний йогурт без домішок.
• Картоплю краще відварювати в "мундирі" - так вона краще зберігає свій смак і форму.
• Для додаткового аромату можна додати трохи зелені або кілька крапель лимонного соку.