Інгредієнти:
Для салату:
- 250 г печінки тріски
- 4 яйця
- зелень, сіль, майонез за смаком
Для подачі:
- 12 тарталеток
- зелень
Рецепт приготування:
Ця закуска стане незамінною частиною вашого святкового столу та додасть розкіш сімейному обіду.
-
Варимо яйця вкрутую, потім очищаємо їх від шкаралупи. Відділяємо два жовтка, а інші яйця разом із білками нарізаємо дрібненько.
-
Відділяємо печінку від олії у банці та розминаємо вилкою.
-
Нарізаємо зелень дрібненько.
-
В одному посуді змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.
-
Розкладаємо масу по тарталетках.
-
Прикрашаємо шматочками печінки та шариками з суміші жовтків з маслом.
Також, ви можете варити 6 яєць і змішувати два додаткових жовтка з майонезом та зеленню. Такий соус додасть страві густоти та смаку. Окрім солі, салат можна приправити сумішшю перців та ароматних трав. Для подачі використовуйте тарталетки будь-якого розміру, а великі варіанти легко замінять звичайні салатники. Спробуйте цей салат і насолоджуйтесь вишуканим смаком!