Салат із печінки тріски

Інгредієнти:

Для салату:

• 250 г печінки тріски
• 4 яйця
• зелень, сіль, майонез за смаком

Для подачі:

• 12 тарталеток
• зелень

Рецепт приготування:

Ця закуска стане незамінною частиною вашого святкового столу та додасть розкіш сімейному обіду.

1. Варимо яйця вкрутую, потім очищаємо їх від шкаралупи. Відділяємо два жовтка, а інші яйця разом із білками нарізаємо дрібненько.

2. Відділяємо печінку від олії у банці та розминаємо вилкою.

3. Нарізаємо зелень дрібненько.

4. В одному посуді змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

5. Розкладаємо масу по тарталетках.

6. Прикрашаємо шматочками печінки та шариками з суміші жовтків з маслом.

Також, ви можете варити 6 яєць і змішувати два додаткових жовтка з майонезом та зеленню. Такий соус додасть страві густоти та смаку. Окрім солі, салат можна приправити сумішшю перців та ароматних трав. Для подачі використовуйте тарталетки будь-якого розміру, а великі варіанти легко замінять звичайні салатники. Спробуйте цей салат і насолоджуйтесь вишуканим смаком!