Салат із млинців з копченою куркою

Інгредієнти:

• 300 г копченої курки
• 2 яйця
• 4 тонких млинці (згідно з будь-яким рецептом)
• кілька листків салату
• пучок зеленої цибулі
• майонез за смаком
• сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. Заздалегідь приготуйте тісто і зробіть млинці за своїм рецептом. Потім остудіть їх та наріжте на смужки товщиною близько 0,5 см.
2. Яйця залийте великою кількістю холодної води, поставте на вогонь і варіть протягом 10 хвилин після закипання. Злийте кип'яток і залийте яйця льодяною водою, залиште до повного охолодження.
3. Звільніть варені яйця від шкаралупи і наріжте їх дрібними кубиками, розберіть копчену курку на волокна або наріжте на невеликі шматочки.
4. Промийте листки салату, обсушіть і роздрібніть руками, промийте зелену цибулю і нашинкуйте її. З'єднайте всі інгредієнти в одній салатниці, заправте майонезом, поперчіть і перемішайте.
5. Перед подачею бажано залишити млинцевий салат з копченою куркою на кілька годин для просочування у холодильнику. При подачі можна прикрасити зеленню. Смачного!

Цікавий факт:

В Україні багато регіональних варіацій салатів, де використовуються яєчні млинці. Цей салат є витонченим поєднанням смаків і текстур, яке задовольнить ваші смакові рецептори. Спробуйте цей салат на святковому столі або просто як смачну закуску!