Інгредієнти:
- 2-3 картоплини
- 100-120 гр шинки (можна замінити копченою курячою грудкою)
- 2 яйця
- 1 цибулина
- 50 гр твердого сиру
- кілька гілочок кропу і петрушки
- сіль, перець за смаком
- + мариновані печериці - 2 шт (не обов'язково)
Рецепт приготування страви:
- Картоплю вимити й опустити в каструлю з киплячою підсоленою водою. Відварити картоплю до готовності протягом 25 хвилин за слабкого кипіння. Готову картоплю вийняти з води, остудити й очистити від шкірки.
- Цибулю почистити й порізати тонкими четвертинками, скласти її в невелику ємність і влити до неї оцет, залишити цибулю маринуватися на 15 хвилин. Шинку порізати невеликими кубиками однакового розміру. Яйця відварити протягом 10 хвилин до готовності та перекласти на кілька хвилин у холодну воду.
- Картоплю натерти на крупній тертці, викласти на тарілку і розрівняти, змастити майонезом. Потім викласти шинку, змастити майонезом, викласти цибулю. Варені яйця очистити від шкаралупи, натерти на тертці. Сир також натерти на тертці.
- Покрити цибулю тертими яйцями, знову змастити майонезом і покрити тертим сиром. Зелень промити, обсушити і порізати невеликими шматочками. Консервовані печерицями порізати тонкими пластинками і прикрасити ними салат.
- Залишити салат Чоловічий каприз на 4-5 годин у холодильнику для просочення. Вийняти страву з холодильника та подавати до столу. Смачного!
Салат "Чоловічий каприз" - це чудовий варіант для різноманітного смачного обіду або вечері. Цей салат із м'ясом і сиром чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Приготуйте його для своїх близьких чоловіків і друзів, і вони будуть приємно здивовані!