Романтична піца "Серце"

Інгредієнти:

• сухі дріжджі – пакетик
• сіль – щіпка
• кукурудзяне борошно – 200 г
• вода – 300 мл
• борошно – 800 г
• соняшникова олія – 40 мл
• цукор – щіпка

Для начинки:

• помідори – 2 шт.
• зелень – пучок
• маслини – 50 г
• шинка – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• кетчуп – 100 г
• часник – 1 зубчик
• сир твердий – 300 г

Рецепт приготування:

Немає необхідності купувати щось дороге, щоб здивувати свою другу половинку. Достатньо приготувати оригінальну страву, від такого подарунка ваш коханий (або кохана) буде у захваті.

1. Приготування тіста починаємо з того, що у глибоку миску висипаємо дріжджі, додаємо воду та цукор. Все ретельно перемішуємо.
2. Прикриваємо дріжджі рушником, відставляємо в тепле місце на півгодини. Як тільки на поверхні з'являться бульбашки, можна починати замішувати тісто.
3. До загальної маси додаємо борошно, воду. Все добре перемішуємо.
4. Викладаємо тісто на тарілку, прикриваємо рушником, залишаємо на спокій на годину.
5. Як тільки маса збільшиться у розмірі, виймаємо тісто з миски, викладаємо на стіл, розкачуємо у пласт.
6. Вирізаємо з отриманого коржа серце. Для цього можна скористатися ножем або спеціальними формами.
7. В окремій мисці перемішуємо кетчуп, подрібнений часник, спеції. Отриманим соусом змащуємо основу.
8. Нарізаємо тонкими пластинами шинку, помідори, маслини, цибулю. Всі інгредієнти викладаємо на тісто.
9. Зверху посипаємо тертим сиром.
10. Розігріваємо духовку до 200 градусів, готуємо страву протягом 20 хвилин. Важливо стежити за готовністю піци. Не варто випікати її довше встановленого часу. В іншому випадку вона буде сухою та несмачною.

Додаткова інформація:

Залежно від особистих уподобань, можна експериментувати з різними видами сирів та додатковими інгредієнтами для начинки, такими як гриби, пепероні, або навіть ананаси для тих, хто любить солодко-солоні комбінації. Готуйте з любов'ю, і ваша піца обов'язково вийде незабутньою!