Інгредієнти:
- 700 гр картоплі
- 500 гр свинини
- 150 мл чистої води (гарячої)
- 1 велика цибулина (бажано фіолетова)
- 2-3 зубчики часнику
- 1 ч.л. паприки (не обов'язково)
- кілька гілочок кропу або петрушки
- сіль, перець за смаком
Рецепт приготування страви:
- Свинину промити, обсушити й порізати однаковими шматочками невеликого розміру. У мультиварку влити кілька ложок рослинної олії та встановити режим Випічка. Викласти свинину в розігріту олію і смажити її під кришкою близько 20 хвилин.
- При цьому бажано кілька разів перемішати свинину лопаткою. Тим часом приготувати інші інгредієнти. Картоплю очистити і порізати приблизно такими ж шматочками, як і свинину. Цибулю очистити та порізати тонкими четвертинками.
- Через 20 хвилин після початку смаження м'яса додати в мультиварку цибулю, картоплю, паприку, сіль, перець за смаком і влити гарячу воду. Ретельно все перемішати, встановити режим Тушкування.
- Готується свинина з картоплею в мультиварці близько години. Ближче до кінця приготування зелень промити й подрібнити, часник дрібно порізати ножем. Після звукового сигналу додати в чашу мультиварки зелень із часником і перемішати.
- Залишити картоплю зі свининою настоятися в мультиварці близько 15 хвилин. Потім перекласти свинину з картоплею з мультиварки по тарілках і подавати страву до столу гарячою. Смачного!
Цей рецепт свинини з картоплею в мультиварці дасть вам змогу насолодитися ситним і смачним обідом із мінімальними зусиллями. Мультиварка забезпечує рівномірне та ніжне приготування м'яса, а картопля набирає неповторного смаку, вбираючи в себе аромати свинини та спецій. Додайте свіжу зелень для освіжаючого акценту та насолоджуйтеся смаком цієї вишуканої страви.