Рецепт ніжного творожного кексу в мультиварці

Інгредієнти:

• 300 гр борошна
• 250 гр творогу
• 200 гр цукру
• 150 гр вершкового масла
• 3 яйця
• 2 ст.л. сметани
• 1 ч.л. розпушувача
• щіпка ваніліну

Рецепт приготування страви:

1. Яйця вийняти з холодильника і залишити на 10-15 хвилин у кімнатній температурі. Вершкове масло розтопити на водяній бані й залишити остигати. Творог протерти через сито або ретельно розім'яти картоплем'ялкою. Додати до творогу сметану і ретельно розім'яти до однорідності.
2. Яйця вбити в миску і почати збивати міксером, поступово підсипаючи цукор. Збивати яйця з цукром близько 3-4 хвилин до утворення пишної світлої маси. Збиваючи, влити розтоплене вершкове масло і змішувати до однорідного кольору.
3. З'єднати сирну та яєчну масу. Збити отриману масу міксером або за допомогою блендера до повної однорідності. Борошно просіяти разом із розпушувачем через сито і розмішати. Підмішати суху суміш до сирної маси і ретельно перемішати.
4. Чашу мультиварки змастити невеликим шматочком вершкового масла і викласти туди сирне тісто для кексу. Випікати сирний кекс у мультиварці півтори години в режимі Випічка. Часу може знадобитися трохи більше або менше, це залежить від потужності вашої мультиварки і вологості творогу.
5. Готовий сирний кекс перекласти з мультиварки на тарілку і прикрасити цукровою пудрою. Нарізати кекс порційними шматочками і подавати до столу. Смачного! 

Цей рецепт творожного кексу в мультиварці - ідеальний вибір для сніданку, опівнічної закуски або десерту. Його можна приготувати швидко і легко, а результат завжди виправдовує очікування. Такий кекс чудово поєднується з горнятком запашної кави чи чаю, створюючи ідеальну атмосферу для спокійного ранку чи затишних розваг із друзями. Ви також можете експериментувати зі смаками, додавши в тісто ягоди, горішки або шматочки шоколаду. Цей сирний кекс у мультиварці точно стане вашим улюбленим десертом!