Інгредієнти:
- 1 л молока
- 300 гр м'якоті гарбуза
- 100 гр рису
- 100 гр пшона
- 50 гр вершкового масла
- 1-2 ст.л. цукру
- 1/3 ч.л. солі
Рецепт:
- М'якоть гарбуза очистити від шкірки і насіння, порізати дрібними кубиками і скласти в мультиварку. Половину масла дуже дрібно нарізати або натерти на тертці, викласти поверх гарбуза. Готувати гарбуз у мультиварці приблизно 15-20 хвилин у режимі Випічка.
- Пшоно і рис скласти в сито і ретельно промити під струменем води. Після звукового сигналу відкрити кришку мультиварки й обережно потовкти гарбуз дерев'яною лопаткою або картоплем'ялкою.
- Додати до подрібненого гарбуза цукор, сіль і перемішати. Потім всипати рис із пшоном, влити молоко, додати олію і ще раз перемішати. За бажанням можна встановити відкладений старт (якщо ви заготовили всі продукти ввечері, до ранку ви отримаєте смачний і гарячий сніданок).
- Готується гарбузова каша в мультиварці 50 хвилин у режимі Молочна каша. Бажано після приготування залишити кашу з гарбузом у мультиварці ще на 10 хвилин. Потім можна розкласти вміст мультиварки по тарілках і подавати до столу. Смачного!
Гарбуз, який є одним з основних інгредієнтів цього рецепта, є багатим джерелом бета-каротину, вітамінів і антиоксидантів. Він також містить важливі мінерали, такі як калій і магній, які сприяють здоров'ю серця і загальному благополуччю. Спробуйте цю смачну гарбузову кашу і додайте ще більше корисних продуктів у свій раціон!