Пиріг з шинкою, сиром та червоним перцем

Інгредієнти:

• 215 г готового листкового тіста
• 3 столові ложки томатної пасти
• 4 шматки шинки
• 125 г моцарелли (осушеної та порваної на кусочки)
• 50 г жареного червоного перцю (порізаного на смужки)
• 25 г оливок без кісточок (розрізані пополам)
• Велика щіпка сушеного орегано
• Жменя листків руколи

Рецепт приготування:

1. Розігрійте духовку до 200/220 градусів.
2. Розкатайте тісто на підготовлений лист для випічки, залишивши по 1 см від країв протвиня. Використовуючи вилку, проколіть тісто в декількох місцях та розподіліть томатну пасту по поверхні.
3. Випікайте тісто протягом 12-15 хвилин.
4. Вийміть тісто з духовки та на нього покладіть шинку, сир, перець та оливки. Посипте орегано та продовжуйте випікання ще 10-12 хвилин, доки основа не стане золотистою та не утворить коринкою.
5. Прикрасьте пиріг листям рукколи та подавайте.

Цікавий факт:

Листкове тісто було винайдене у середньовічній Аравії та стало популярним у всьому світі. Це надзвичайно універсальний інгредієнт, який можна використовувати для створення різних видів випічки - від солодких круасанів до солоних сендвічів та пирогів. Сьогодні листкове тісто є популярним у всьому світі та використовується як професійними кухарями, так і вдома при готуванні смачних страв.

Відкритий пиріг з шинкою, сиром та червоним перцем - це чудовий варіант для вечірки з друзями або сімейного обіду. Цей рецепт дозволяє додати свій власний внесок до створення оригінальної начинки, використовуючи свої улюблені інгредієнти. Таким чином, ви можете змінювати смак та текстуру своєї випічки, збагачуючи її новими ароматами та смаками.

Також, цей пиріг - чудовий варіант для тих, хто хоче насолодитися смачною випічкою, але не має багато часу на готування. Всього за кілька хвилин ви зможете приготувати цей смачний пиріг та порадувати своїх близьких та друзів.