Бісквіт з малиною

Інгредієнти:

• 200 г малини
• 2 яйця
• 125 г цукру
• 125 г борошна
• 100 мл вершків 20-25%
• 20 г ванільного цукру
• дрібка солі
• пелюстки мигдалю для прикраси

Рецепт приготування:

1. Промийте малину та дайте воді повністю стекти.
2. Вбийте яйця у миску та збийте міксером на високих швидкостях до пишності.
3. Додайте ванільний цукор, сіль та продовжуйте збивати ще кілька хвилин.
4. Додайте просіяне борошно та перемішайте тісто ложкою.
5. Помішуючи тісто, додайте тонким струмком вершки кімнатної температури.
6. Викладіть тісто в підготовлену форму для випічки, змащену вершковим маслом та посипану манкою.
7. Рівномірно прикрасьте тісто малиною та відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.
8. Охолоджений бисквітний пиріг з малиною прикрасьте за своїм смаком та насолоджуйтеся його неймовірним смаком. Цей десерт також чудово підходить для подачі на святковий стіл.                                                     

Цей бісквіт з малиною - ідеальний варіант для тих, хто любить солодощі, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Крім того, цей рецепт дуже простий, тому він буде чудовим варіантом для початківців-кулінарів. Ви можете експериментувати з іншими ягодами, такими як полуниця, черешня або вишня, або навіть додати до тіста трохи цитрусової цедри, щоб отримати більше свіжості та аромату.

Цей бісквіт - не тільки смачний, але й корисний, оскільки малина містить багато вітамінів та антиоксидантів. Вона також допомагає підтримувати здоров'я шкіри та волосся, а також знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Тому, насолоджуючись цим смачним десертом, ви отримуєте багато корисних речовин для свого організму.