Інгредієнти:
- 200 г малини
- 2 яйця
- 125 г цукру
- 125 г борошна
- 100 мл вершків 20-25%
- 20 г ванільного цукру
- дрібка солі
- пелюстки мигдалю для прикраси
Рецепт приготування:
- Промийте малину та дайте воді повністю стекти.
- Вбийте яйця у миску та збийте міксером на високих швидкостях до пишності.
- Додайте ванільний цукор, сіль та продовжуйте збивати ще кілька хвилин.
- Додайте просіяне борошно та перемішайте тісто ложкою.
- Помішуючи тісто, додайте тонким струмком вершки кімнатної температури.
- Викладіть тісто в підготовлену форму для випічки, змащену вершковим маслом та посипану манкою.
- Рівномірно прикрасьте тісто малиною та відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.
- Охолоджений бисквітний пиріг з малиною прикрасьте за своїм смаком та насолоджуйтеся його неймовірним смаком. Цей десерт також чудово підходить для подачі на святковий стіл.
Цей бісквіт з малиною - ідеальний варіант для тих, хто любить солодощі, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Крім того, цей рецепт дуже простий, тому він буде чудовим варіантом для початківців-кулінарів. Ви можете експериментувати з іншими ягодами, такими як полуниця, черешня або вишня, або навіть додати до тіста трохи цитрусової цедри, щоб отримати більше свіжості та аромату.
Цей бісквіт - не тільки смачний, але й корисний, оскільки малина містить багато вітамінів та антиоксидантів. Вона також допомагає підтримувати здоров'я шкіри та волосся, а також знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Тому, насолоджуючись цим смачним десертом, ви отримуєте багато корисних речовин для свого організму.