Пиріг з мандаринами

Інгредієнти:

• 3-4 мандарина
• 4 яйця
• 100 г цукру
• 70-80 г борошна
• 5 г ванільного цукру
• 1/2 ч.л. розпушувача
• щіпка солі

Рецепт приготування:

1. Очистіть мандарини від шкірки та розділіть на часточки. Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму для запікання, змастіть її маслом або покрийте дно форми пергаментним папером.
2. Просійте борошно разом з розпушувачем в одну миску та перемішайте. У іншу миску розбийте яйця та збийте їх на високій швидкості до пишності.
3. Візьмить цукор та додавайте його поступово в яйця, продовжуючи збивати блендером ще 5-7 хвилин до повного розчинення кристалів цукру. Додайте суху суміш до отриманої яєчної маси та перемішайте.
4. Розкладіть часточки мандаринів на дно форми та залийте їх бисквітним тістом. Поставте форму з пирогом в попередньо розігріту духовку.
5. Печіть пиріг з мандаринами протягом 40 хвилин, доки він не стане золотистим. Вийміть форму, накрийте її легким рушником і залиште на 15 хвилин. Зніміть рушник, перенесіть пиріг на сітку та охолодіть.
6. При подачі на стіл обсипте мандариновий пиріг цукровою пудрою. Подавайте з чаєм та насолоджуйтеся смаком цього простого та смачного десерту.

Цей рецепт бісквітного пирога з мандаринами - ідеальний варіант для людей, які люблять солодке та хочуть чогось швидкого та простого в приготуванні. Більшість інгредієнтів для цього рецепту можна знайти у будь-якому домашньому господарстві, а мандарини додають до пирога освіжаючий смак та аромат.

Якщо ви хочете зробити цей пиріг ще більш смачним, спробуйте додати до тіста трохи мандаринової цедри або лимонної цедри для того, щоб додати більше цитрусової свіжості. Або ж спробуйте використати інші фрукти, такі як апельсини, грейпфрути або яблука, щоб створити різноманітний смак та текстуру пирога.

Цей десерт - ідеальний варіант для вечірнього чаю або для будь-якої іншої нагоди, коли ви хочете чогось солоденького та смачного. Спробуйте цей рецепт вже сьогодні та порадуйте себе та своїх близьких смачним бісквітним пирогом з мандаринами!