Інгредієнти:
- 5 яєць
- 200 г борошна
- 150 г цукру
- 2 банани
- 2 ст.л. какао-порошку
- 1 ч.л. розпушувача
- щіпка ваніліну
Рецепт приготування:
- Розбийте яйця в миску, збийте їх міксером до пишності. Поступово, без перерви, додавайте цукор та продовжуйте збивати протягом 5-7 хвилин на високій швидкості.
- Додайте до яєчного крему борошно з щіпкою солі та розпушувачем, просіюючи все через сито. Змішайте за допомогою віночка до однорідності та перелийте половину тіста в окрему миску.
- Додайте до половини тіста какао-порошок та перемішайте. Очистіть банани, наріжте їх тонкими кружечками. Змастіть мультиварку вершковим або рослинним маслом та присипте борошном.
- У хаотичному порядку викладіть в мультиварку по черзі темне й світле тісто (краще викладати ложкою). Зверху вставте кружечки бананів (більшу частину зануріть до середини тіста) та закрийте кришкою.
- Готуйте пиріг з бананами в режимі "Випічка" протягом 60 хвилин. Після звукового сигналу перекладіть банановий пиріг з мультиварки на решітку та дайте йому повністю охолонути. Подавайте пиріг охолодженим, прикрасивши його цукровою пудрою, глазур'ю або кремом за вашим смаком. Смачного!
Додаткова информація:
Банани - не тільки дуже смачний та поживний фрукт, вони ще й підвищують настрій! Вони містять триптофан, - амінокислоту, яка стимулює вироблення серотоніну - гормону щастя. Тож, насолоджуючись цим банановим пирогом, ви отримуєте подвійний заряд радості!