Пиріг із крабовими паличками та сиром

Інгредієнти:

• 0,5 кг листкового тіста
• 400 г крабових паличок
• 200 г сиру
• 1 яйце + 1 жовток
• 2 ст.л. сметани
• 1 ч.л. кунжуту
• 20 г гірчиці
• сіль, спеції, зелень за смаком

Спосіб приготування:

1. Розморозьте тісто.
2. Крабові палички наріжте кубиками. Сир потріть на крупній тертці. З'єднайте обидва інгредієнти, додайте яйце. Влийте гірчицю, зелень, спеції, сметану та ретельно перемішайте.
3. Розкачайте тісто у пласт. Залиште рівні відступи від країв, викладіть начинку.
4. Ножем зробіть надрізи шириною близько 1 см. Потім чергово укладайте смуги нахлестом.
5. Лист застеліть папером. Викладіть пиріг, змастіть жовтком. Посипте кунжутом. Випікайте при 180 градусах протягом 45 хвилин. Кінцевий час залежить від характеристик духовки.

Для пікантності в начинку можна додати часник або шматочки гострого перцю. Сметану можна замінити майонезом. Також пропонуємо подавати цей пиріг зі свіжими овочевими салатами або легкими соусами, які підкреслять смак страви.