Піца з грибами та ковбасою

Інгредієнти:

Тісто для піци:

• 300 г борошна
• 180 мл води
• 2 ст.л. рослинної олії
• 12-13 г свіжих дріжджів
• 1 ст.л. цукру
• 1/3 ч.л. солі

Начинка для піци:

• 2-3 помідора
• 200 г печериць
• 1 болгарський перець
• 100 г ковбаси
• 100 г сиру
• 5 ст.л. кетчупу
• декілька оливок без кісточок

Рецепт приготування:

1. Змішайте цукор зі свіжими дріжджами та трохи розітріть їх виделкою.
2. Додайте теплу воду та залиште на 15 хвилин у теплому місці, щоб дріжджі підійшли.
3. Поступово додавайте кілька ложок борошна та оливкову олію, перемішайте до однорідності.
4. Додавайте борошно поступово та замішуйте гладке тісто. Накрийте рушником і залиште на 40 хвилин у теплому місці.
5. Після вказаного часу тісто готове для розкочування.
6. Обомніть отримане тісто і працюйте з ним на столі, посипаному борошном.
7. Розкачайте та розтягніть тісто на листі. Може знадобитися лише половина тіста, тоді у вас вийде дві піци.
8. Змастіть розкочене тісто кетчупом.
9. Подрібніть всі інгредієнти: ковбасу - на соломку, оливки - кружечками, помідори - на четвертинки, болгарський перець - соломкою, а гриби - пластинками. Розкладіть все на шарі тіста: помідори, ковбасу, оливки, гриби, болгарський перець.
10. Зверху рівномірно посипте натертий на тертці сир.
11. Запікайте піцу з ковбасою, грибами та сиром протягом 10-15 хвилин при 220 °C.
12. Наріжте готову піцу на шматочки і подавайте до столу. Смачного!

Додаткова інформація:

Ця піца з ковбасою та грибами - ідеальний вибір для теплої вечері з родиною або друзями. Додайте до піци свої улюблені інгредієнти, щоб зробити її ще більш смачною та особистою. Завдяки цьому рецепту ви точно порадуєте всіх і створите смачний сюрприз для будь-якої вечори!