Інгредієнти:
- борошно – 1 склянка
- яйця – 2 шт.
- молоко – 0,5 склянки
- сметана – 5 ст.л.
- цвітна капуста – 100 г
- броколі – 100 г
- помідор – 1 шт.
- твердий сир будь-який – 100 г
- соняшникова олія
Рецепт приготування:
- Цвітну капусту та броколі промиваємо і варимо у підсоленій воді протягом п'яти хвилин. Відкидаємо овочі на друшляк, щоб стекла вся рідина.
- Для приготування тіста змішуємо сметану, два яйця, борошно і молоко. Готове тісто повинно мати консистенцію як на оладки.
- В окрему тарілку тремо на тертці сир. Відварену цвітну капусту та броколі дрібно нарізаємо. Нарізаємо тонкими кружечками помідор.
- Змащуємо розігріту сковорідку соняшниковою олією і виливаємо готове тісто.
- Зверху рівномірно викладаємо всі подрібнені інгредієнти.
- На завершення викладаємо нарізані кружечки помідору.
- Посипаємо піцу тертим твердим сиром.
- Накриваємо кришкою сковорідку і продовжуємо готувати протягом 15 хвилин на повільному вогні. Якщо тісто затверділо і сир розплавився, піца повністю готова.
Додатково:
Якщо ви не любите смак цвітної капусти або броколі, спробуйте додати їх у меншій кількості. Також можна експериментувати з додаванням інших овочів, таких як шпинат, печериці або болгарський перець, для різноманітності смаку. Овочева піца - це не тільки здорова, але й творча страва, де можна поєднувати різні інгредієнти залежно від ваших смакових уподобань.