Інгредієнти:
- борошно – 300 г
- сметана – 0,5 стакана
- морква – 1 шт.
- молоко – 0,5 стакана
- картопля – 4 шт.
- сухі дріжджі – 3 г
- яйця – 1 шт.
- зелень – за смаком
- плавлений сирок – 2 шт.
- цукор, сіль – за смаком
Рецепт приготування:
Цей рецепт домашньої випічки відрізняється мінімальними витратами, оскільки для його приготування потрібні доступні інгредієнти. Незвичайне поєднання інгредієнтів забезпечує неперевершений смак готової піци.
- З борошна, молока, сухих дріжджів, одного яйця, цукру та солі замішуємо тісто. Відставляємо в тепле місце, щоб воно підійшло.
- Розкачуємо тісто в тонкий пласт і обережно перекладаємо на змащений олією лист. Зверху збризкуємо соняшниковою олією.
- Очищаємо картоплю, ріжемо тонкими смужками і викладаємо першим шаром. Посипаємо сіллю за смаком.
- Натираємо на дрібній тертці моркву і рівномірно розкладаємо поверх картоплі, додаємо зелень.
- Змішуємо сметану з яйцем і щіпкою солі, збиваємо до однорідної консистенції віночком. Овочеву начинку заливаємо яєчною сумішшю.
- Натираємо на тертці плавлені сирки і викладаємо зверху на піцу. Ставимо в духовку та запікаємо при 180 градусах до готовності.
Додатково:
- Для приготування двох піц необхідно подвоїти кількість інгредієнтів.
- Можна додати трохи часнику або спецій до сметанно-яєчної суміші для більш насиченого смаку.
- Якщо ви шукаєте більш хрустке тісто, додайте в тісто трохи оливкової олії.
- Після випікання додайте свіжу зелень на верхній шар для додаткового аромату та яскравості.