Печінковий торт у мультиварці

Інгредієнти:

• 1 кг говяжої печінки (або курячої, свинної)
• 5 яєць
• 3 цибулини
• 1 морква
• 5 ст. ложок борошна
• 1 зубчик часнику
• сіль за смаком
• майонез - за смаком

Рецепт приготування:

1. Промийте печінку, обсушіть її, поріжте на крупні шматочки та подрібніть з допомогою м'ясорубки або блендера. Пропустіть цибулю через м'ясорубку, подрібніть разом з печінкою в блендері або натріть на крупній тертці, додайте до печінки та перемішайте.
2. Покладіть в печінкову масу сирі яйця, додайте борошно, сіль, перець та перемішайте. Резервуар мультиварки змастіть рослинним маслом, перелийте туди печінкове тісто та встановіть режим "Випічка" на годину.
3. Після звукового сигналу перевірте печінковий торт на готовність. Якщо необхідно, переверніть його з допомогою підставки для варки на пару та випікайте ще 10-15 хвилин знизу в цьому ж режимі. Вийміть готовий печінковий торт з мультиварки та залиште до повного охолодження.
4. Тим часом можна приготувати наповнення для торту. Очистіть моркву та натріть на крупній тертці, поріжте другу цибулину дрібно, зелень промийте та нашинкуйте, часник пропустіть через часникодавилку.
5. Обсмажте цибулю разом з морквою на невеликому вогні в маленькій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Охолодіть отриману підсмажену масу, а потім змішайте з майонезом, часником, зеленню та сіллю за смаком.
6. Розріжте остуджений печінковий торт на 4-5 рівних тонких коржів. Промажте між ними майонезним соусом та складіть у стопку. Прикрасьте торт залишками соусу та залиште в холодильнику на ніч для пропитки. Перед подачею можна прикрасити торт свіжою зеленню.

Цей печінковий торт у мультиварці є чудовим варіантом для святкувань та вечірок. Він легко готується та має насичений та незабутній смак. Також ви можете експериментувати з начинками та додавати до печінки інші інгредієнти, щоб зробити свій власний унікальний торт. Насолоджуйтеся цим смачним та незвичайним тортом разом з вашою родиною та друзями!