Паровий сирний пудинг

Інгредієнти:

• 100-120 г сиру
• 100 г яблука, банана або груші
• 1 перепелине яйце (або невелике куряче яйце)
• 1 ч.л. цукру

Рецепт приготування:

1. Протріть сир крізь сито або ретельно розітріть його виделкою разом з цукром. Додайте яйце і знову ретельно розітріть.
2. Очистіть яблуко від шкірки та серцевини і натріть його на крупній тертці. Банан очистіть і подрібніть його виделкою до стану пюре.
3. Змішайте сирну масу з фруктами, добре перемішайте і перекладіть у силіконові формочки. Випікайте сирний пудинг приблизно 20 хвилин у пароварці під кришкою.
4. Охолоджений паровий сирний пудинг перекладіть на тарілки і подавайте з медом, варенням або згущеним молоком. Смачного!