Паприкаш із курки

Паприкаш з куркою та овочами - це традиційна угорська страва, яка завжди радує своєю смаковою гармонією. Цей рецепт - відмінний спосіб перетворити звичайні інгредієнти в справжню кулінарну насолоду.

Інгредієнти:

• 3 шт курячого філе
• 3 болгарських перця
• 3 помідора
• 1 цибулина
• 2-3 ст.л. сметани
• 1 ч.л. меленої паприки
• сіль, чорний мелений перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Промийте куряче філе та добре обсушіть його паперовим рушником. Болгарські перці розділіть навпіл, видаліть насіння та плодоніжку. Помідори ретельно вимийте, а цибулю очистіть від лушпиння.
2. Наріжте болгарський перець на великі кубики.
3. Цибулю наріжте дрібними шматочками.
4. Помідори наріжте на середні кубики.
5. Філе курки наріжте невеликими кубиками. Розігрійте 2-3 ст.л. рослинної олії на сковороді. Покладіть курку на розігріту сковороду та смажте протягом 8 хвилин на помірному вогні, постійно помішуючи. Наприкінці обсмажування додайте сіль та перець за смаком.
6. Перекладіть обсмажене куряче філе на паперовий рушник, щоб відібрати зайву олію. За необхідності налийте на сковороду трохи олії та додайте нарізану цибулю. Смажте цибулю протягом 3 хвилин на слабкому вогні, доки вона не стане золотистою.
7. Додайте нарізаний болгарський перець до золотистої цибулі та трохи збільшіть вогонь (до середнього рівня). Смажте протягом 7-8 хвилин.
8. Додайте до сковороди помідори та смажте, помішуючи, ще 5-7 хвилин.
9. Додайте сметану, сіль, перець та мелену паприку до сковороди. Помішайте, через хвилину додайте обсмажене куряче філе.
10. Готуйте все на середньому вогні, помішуючи, 3 хвилини, після чого зніміть з вогню. Подавайте смачний паприкаш з куркою до столу гарячим, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!

Паприкаш з куркою та овочами - це не тільки смачно, а й поживно. Ця страва додасть різноманіття до вашого щоденного меню та приголомшливо здивує ваші смакові рецептори. Ця страва - ідеальний вибір для сімейних обідів або святкових вечерь. Спробуйте приготувати цей паприкаш - і ви точно не пошкодуєте!