Оладки з гарбуза та яблук

Інгредієнти:

• 300 г гарбуза
• 1 велике яблуко
• 120 мл молока
• 4 ст.л. борошна
• 1 яйце
• 1 ст.л. цукру
• щіпка солі

Рецепт приготування:

1. Очистіть гарбуз від шкірки та насіння та натріть на великій тертці. Також очистіть яблуко від шкірки та серцевини та натріть його м'яку частину на такій самій  тертці.
2. Змішайте яблуко та гарбуз разом з додаванням цукру. Залиште цю суміш на 10-15 хвилин та потім вичавіть з неї сік.
3. Додайте у отриману масу яйце, сіль та борошно. Ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну масу.
4. Налийте на сковороду 3-4 ст.л. рослинної олії та розігрійте на сильному вогні.
5. Викладіть декілька оладок на розігріту сковороду та зменшіть вогонь до середнього. Смажте оладки з обох сторін до рум'яності, після чого перекладіть на рушник або паперову серветку, щоб вбрати надмірний жир.
6. Подавайте оладки з гарбузом та яблуками теплими, поливши медом та посипавши кунжутом.

Оладки з гарбузом та яблуками - це не тільки смачний, але й корисний варіант для сніданку. Гарбуз містить в собі велику кількість вітаміну А, який необхідний для здоров'я очей, а також має антиоксидантні властивості. Яблука, зі свого боку, багаті вітаміном С, який підтримує імунну систему та сприяє здоров'ю шкіри.