Ніжні оладки на молоці без яєць - простий та швидкий рецепт

Інгредієнти:

• 150 гр борошна
• 100 гр сметани
• 100 мл молока
• 1 ст.л. цукру
• пів-ч.л. соди
• пів-ч.л. солі

Рецепт приготування страви:

1. Молоко влити в невелику каструлю і поставити на вогонь. Сметану з'єднати із сіллю, цукром і содою, ретельно розмішати. У миску просіяти через сито борошно, додати солодку сметану і ретельно перемішати.
2. Щойно молоко закипить, зняти каструлю з вогню. Тонкою цівкою ввести молоко в тісто на оладки без яєць, постійно помішуючи його ложкою. На сковороді розігріти 2-3 ст.л. олії.
3. На розпечену олію викласти оладки (близько 2 ст.л. на штуку). Смажити оладки на молоці близько 2-3 хвилин з кожного боку. Рум'яні оладки перекласти на тарілку, просмажити тісто, що залишилося.
4. Оладки на молоці без яєць готові, можна подавати їх до сніданку або до чаю, з медом, варенням і згущеним молоком. Приємного чаювання!

Цей рецепт чудово підійде для вегетаріанців та веганів, оскільки не містить яєць, але при цьому залишається дуже смачним і ароматним. Також цей рецепт досить простий і не вимагає великої кількості інгредієнтів, тому ви зможете легко знайти все, що вам потрібно, у будь-якому супермаркеті.