Інгредієнти:
- 0,5 кг творожної маси
- 2 яйця
- 120 гр борошна
- 1 ст.л. цукру
- 10 гр ванільного цукру
- дрібка солі
Рецепт приготування страви:
- Додати до сирної маси сирі яйця, розмішати виделкою до однорідності. Потім додати цукор за смаком, ванільний цукор, сіль і знову розмішати масу виделкою.
- Поступово підмішати до сирної маси просіяне борошно і вимісити тісто до однорідності. Вологою ложкою набрати трохи тіста і викласти на поверхню, присипану борошном. Обваляти кожен шматочок тіста в борошні, надати йому круглої форми і трохи притиснути.
- Таким чином приготувати сирники з решти сирного тіста. На сковорідку влити 4-5 ст.л. олії і поставити на вогонь. У розігріту олію викласти сирники й обсмажити їх під кришкою протягом 2 хвилин з кожного боку до рум'яності.
- Перекласти готові сирники з сирної маси на тарілку і подавати до столу гарячими, особливо смачно зі сметаною. Смачного!
Сирники з сирної маси є популярною стравою в українській кухні. Цей рецепт передає автентичний смак і традиції. Сирники - це прекрасний варіант для сніданку, перекусу чи навіть десерту. Вони мають ніжну текстуру всередині та хрустку скоринку зовні. Залежно від вашого бажання, можна додати улюблені джеми, сиропи або свіжі фрукти до цих смачних сирників. Насолоджуйтеся традиційним смаком української кухні з цим простим і смачним рецептом!