Натуральний фруктовий чай з пелюстками роз

Інгредієнти:

• 100-150 гр чорного або зеленого чаю
• 1 яблуко
• 1 апельсин (або мандарин)
• ½ лимона
• 50 г чорниці або чорної смородини
• 30-50 г кокосової м'якоті
• пелюстки чайної рози - за смаком

Рецепт приготування:

1. Заздалегідь зібрати пелюстки рози, промити їх у прохолодній воді та дати їм висохнути на поверхні, що вкрита серветками або папером.
2. Яблуко промити, видалити серцевину та порізати на дрібні кубики зі шкіркою. Кокос нарізати на дрібні шматочки. Апельсин (або мандарин) промити у теплій воді, зняти шкірку та також нарізати на дрібні кубики.
3. Розташувати яблука, ягоди, кокос та цедру по плоскій поверхні та дати висохнути в тіні при кімнатній або високій температурі протягом 2-3 днів (або більше, якщо це необхідно).
4. Якщо у вас є спеціальний прилад для сушіння фруктів, ви можете скористатися ним для випарювання вологи з цих інгредієнтів (згідно з інструкцією).
5. Змішати всі підготовлені інгредієнти з чорним або зеленим чаєм (без додавання ароматизаторів) та перекласти у пластиковий або скляний контейнер з герметичною кришкою для зберігання. Заварювати домашній фруктовий чай в чайнику приблизно 10-15 хвилин під кришкою.