Інгредієнти:
- 400 гр морського коктейлю (замороженого)
- 1 цибулина
- 1 помідор
- 100 мл білого сухого вина
- 1-2 зубчики часнику
- сіль, перець за смаком
Рецепт приготування страви:
- Морський коктейль розморозити, цибулю почистити і дрібно порізати, часник почистити і подрібнити, селеру порізати маленькими шматочками. У чаші мультиварки розігріти пару ложок рослинної олії (бажано оливкової).
- Всипати в розігріту олію часник і цибулю, розмішати. Через хвилину додати селеру і перемішати. Смажити овочі в мультиварці приблизно 5 хвилин у режимі Смаження або Випічка. Морепродукти просушити паперовим рушником і викласти в мультиварку.
- Смажити морський коктейль у мультиварці в тому ж режимі ще 2-3 хвилини, помішуючи. Помідор ретельно вимити і порізати дрібними кубиками. Додати в чашу мультиварки біле вино, помідор, сіль і перець за смаком.
- Готувати морський коктейль у мультиварці разом з овочами приблизно 20 хвилин у режимі Тушкування. Потім додати подрібнену зелень (за бажанням), перемішати і залишити на 5-10 хвилин під кришкою. Тим часом можна приготувати спагеті або інший гарнір.
- Подавати тушкований морський коктейль гарячим разом із гарніром або остиглим як закуску. Смачного!
Крім морських коктейлів, у мультиварці можна приготувати багато інших страв, зокрема супи, м'ясні та овочеві страви, десерти тощо. Це зручний прилад для тих, хто любить готувати, але не має багато часу на це. Наприклад, в мультиварці можна приготувати страву на декілька порцій, яку можна зберігати у холодильнику і гріти на плиті перед подачею.