Молочний суп з грибами - ніжний смак з кремовою консистенцією

Інгредієнти:

• 1 л молока
• 300 г шампіньйонів
• 4 картоплі
• 1 цибуля
• 1 морква
• 1 пачка плавленого сиру
• олія для смаження

Рецепт приготування:

1. Порізати гриби на чотири частини, покласти у каструлю, залити водою (1:2) та довести до кипіння. Коли гриби закиплять, додати молоко. Нарізати кубиками картоплю та додати до супу.

2. Поки суп вариться, зробити зажарку: цибулю з морквою дрібно нарізати та просмажити на пательні. Додати до супу та помішуючи варити його до готовності картоплі.

3. Коли картопля стане м'якою, додати плавлений сир і готувати суп до повного розчинення сиру. Розділити по тарілках, прикрасити кусочками грибів і подавати.

Цей молочний суп з грибами - ідеальне поєднання для любителів ніжних та легких страв. Шампіньйони додають супу аромату та глибини смаку, а картопля робить його ситним та насиченим. Також можна додати зелень за своїм смаком для більш свіжого смаку. Спробуйте цей смачний рецепт та насолоджуйтеся ніжністю та смаковою гармонією в кожному ковтку.