Інгредієнти:
- 800 грамів замороженого листкового тіста
- 4 яблука
- 200 грамів чорниці
- 200 грамів цукру
- 1 яйце
- 2-3 столові ложки крохмалю
Рецепт приготування:
- Розморозьте тісто, прикрив його плівкою.
- Вимийте яблука, очистіть від серцевини та наріжте дрібними кубиками.
- Промийте чорницю та дайте їй стекти.
- Розкатайте половину тіста на деці, змащеному рослинною олією.
- Змішайте яблука, цукор, чорницю та крохмаль, та рівномірно розподіліть начинку на розкатаному тісті, залишивши вільними краї тіста близько 2 см.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розбийте яйце в мисочці та збийте його виделкою.
- Змастіть краї тіста частинкою збитого яйця.
- Розкатайте решту тіста по формі листа та зробіть розрізи у вигляді сітки.
- Покладіть другий шар тіста на верхню частину начинки, притисніть краї верхнього та нижнього шару тіста.
- Рівномірно змастіть верх пирога залишком збитого яйця.
- Поставте лист із пирогом в духову шафу та запікайте приблизно 30-40 хвилин до золотистого кольору.
- Готовий пиріг вийміть з духовки та дайте йому охолонути до повного або майже повного остудження.
- Наріжте пиріг на порційні шматочки та подавайте до столу з чаєм або кавою.
Цей рецепт - ідеальний вибір для тих, хто любить смачний та простий десерт, який можна готувати на швидку руку. Яблука та чорницю можна замінити на будь-які інші фрукти та ягоди за власним смаком. Також можна додати до начинки корицю, ваніль або інші спеції для створення більш насиченого смаку. Насолоджуйтеся цим простим, але надзвичайно смачним десертом!