Листкові пиріжки з варенням
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста
- 300 г густого варення або повидла
- 1 яйце
- 50 г цукру
- 1-2 ч.л. крохмалю (при необхідності)
- цукрова пудра для прикрас (за бажанням)
Рецепт приготування:
- Накрити листкове тісто харчовою плівкою та повністю розморозити. Розкатати його на присипаному борошном столі в тонкий шар. Розрізати тісто на квадрати зі стороною близько 5 см.
- Якщо ви використовуєте недостатньо густе варення, потрібно змішати його з крохмалем. Покласти в центр кожного квадрату листкового тіста трохи варення або повидла. З'єднати над начинкою кути квадрата і затиснути їх.
- Перекласти слойки на лист, але попередньо викласти на нього пергаментний папір або змастити рослинною олією. Розбити яйце в невелику ємність і збити виделкою. Помазати отриманою сумішшю листкові пиріжки, присипати їх цукром і відправити у розігріту до 180С духовку.
- Пекти листкові пиріжки з варенням до золотистого кольору протягом 15 хвилин. Вийняти лист з духовки, залишити на 10-15 хвилин. Готові пиріжки з листкового тіста будуть смачними як теплими, так і охолодженими. Прикрасити їх цукровою пудрою і подавати на стіл як частину солодкого перекусу або як десерт.
Ці пиріжки можна зробити з різними начинками, використовуючи свіже або консервоване фруктове варення, повидло, шоколад, тертий сир та інші інгредієнти за вашим вибором. Також, ви можете спробувати додати до начинки різноманітні спеції, такі як кориця, мускатний горіх або імбир, щоб створити незвичайний смак.
Подавайте ці листкові пиріжки з варенням на сніданок, обід або вечерю, або ж зберігайте їх у холодильнику і ласуйте протягом кількох днів. Вони також стануть відмінним вибором для дитячої вечері, пікніка або будь-якої іншої випадкової (або ні) зустрічі з друзями та родиною.
Ці пиріжки з листкового тіста з варенням є простим і швидким рецептом, який зможе втілити в життя будь-який початківець-кулінар. Вони точно стануть улюбленим десертом у вашій родині та друзів.