Ліниві вареники

Інгредієнти:

• 600 г сиру (творогу)
• 100 г борошна
• 1 яйце
• 2 ст.л. цукру
• 2 ст.л. вершкового масла
• 100 г сметани
• сіль за смаком

Інструкції:

1. Протріть сир чи творог через сито. Додайте яйце, цукор, борошно і сіль за смаком. Помішайте, доки не отримаєте однорідну масу.
2. Розкатайте масу в жгути товщиною близько 1,5 см, наріжте на брусочки.
3. Доведіть воду до кипіння і додайте трохи солі. Кидайте брусочки в воду та варіть 8-10 хвилин при слабкому кипінні.
4. Вийміть вареники з води шумівкою та дайте стекти. Додайте розтоплене масло та перемішайте.
5. Подавайте на стіл зі сметаною або ви можете подати з вівсяними пластівцями та свіжими фруктами.

Цікавий факт:

Українські вареники - це забавний мішок з тіста, наповнений найрізноманітнішими начинками, від картоплі та сиру до вишні та яблук. Вареники є популярним стравою не тільки в Україні, але й у сусідніх країнах, таких Польща та Словаччина.