Курячі сердечка в соєвому соусі

Інгредієнти:

• 600 гр курячих сердечок
• 1 болгарський перець
• 1 цибулина
• 2-3 ст.л. соєвого соусу
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування страви:

1. Курячі сердечка ретельно промити, видалити шматочки жиру. Цибулю очистити і порізати четвертинками, болгарський перець вимити, очистити від насіння і порізати дрібними шматочками.
2. На пательні розігріти кілька ложок олії і викласти цибулю. Через кілька хвилин додати болгарський перець і розмішати. Смажити овочі, помішуючи, на середньому вогні близько 2-3 хвилин.
3. Додати в сковорідку курячі сердечка і готувати все разом на середньому вогні, помішуючи. Через 10-15 хвилин влити соєвий соус і перемішати. Курячі сердечка в соєвому соусі мають протушкуватися ще 5 хвилин.
4. Зняти сковорідку з вогню і залишити на кілька хвилин остигати. Подавати курячі сердечка гарячими, з будь-яким гарніром на ваш смак. Смачного! 

Крім того, ви можете додати свої улюблені овочі до цієї страви, як-от морква, броколі, горошок, кукурудза або гриби. Вони не тільки збагатять смак, а й зроблять страву більш корисною та поживною.