Курячі розтріпки (оладки)

Інгредієнти:

• 3 курячих філе
• 1 яйце
• 2-3 ст.л. майонезу
• 2-3 ст.л. борошна (або крохмалю)
• 3 зубчики часнику
• сіль, перець та спеції за смаком
• 1 невелика цибулина (за бажанням)

Рецепт приготування:

1. Куряче філе спершу нарізати вздовж пластами, а потім порізати їх тонкими смужками. Потім нарізати всі смужки поперек на маленькі кубики.
2. Якщо ви додаєте цибулю - її потрібно очистити від шкірки і натерти на крупній тертці, або пропустити через м'ясорубку (але можна також дуже дрібно порізати ножем). З'єднати куряче філе, цибулю, борошно (або крохмаль), зубчики часнику (подрібнити ножем або пропустити через часникодавку), яйце, додати майонез і ретельно перемішати.
3. Додати до отриманого "фаршу" для курячих оладок сіль, перець разом з улюбленими приправами, знову перемішати.
4. У сковороді розігріти 2-3 ст.л. рослинної олії і викласти на неї оладки з курки. Смажити на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
5. Подавати оладки з курячого філе до столу гарячими. Смачного!

Цікаво:

Українська кухня завжди відома своєю різноманітністю та смаком. Оладки з курячого філе - це не лише смачна страва, але і чудовий спосіб використовувати куряче філе у різних кулінарних варіаціях. Ви можете експериментувати зі спеціями та приправами, додавати різні начинки або подавати з соусами на ваш смак. Ця страва точно прийдеться до смаку усій вашій родині!