Інгредієнти:
- 200г чорних тигрових креветок (або будь-яких інших)
- пучок петрушки
- 3 зубчики часнику
- 100 мл сухого білого вина
- столова ложка вершкового масла
- вершкове масло
- лимонний сік
- сіль
- свіжомелений чорний перець
Рецепт приготування:
- Нагрійте вершкове масло в сковороді і додайте тертий часник.
- Креветки (якщо вони заморожені та варені) залити теплою водою і зачекати, доки вони розморозяться. Потім злити воду.
- Викладіть креветки на сковороду.
- Вилийте вино до сковороди, додайте вершкове масло та смажте на середньому вогні протягом хвилини.
- Потім додайте лимонний сік, приправте сіллю та перцем і збільште потужність плити до максимуму, щоб випарувати рідину.
- Нарешті, додайте дрібно нарізану петрушку та все перемішайте.
- Подавайте з білим хлібом та келихом вина. Готово!
Цікавий факт:
Креветки є одним з найпопулярніших морепродуктів у світі. Вони містять велику кількість білка та вітаміну D, який необхідний для зміцнення кісток та з багатьох інших важливих функцій в організмі. Також креветки містять мінерали, такі як залізо та магній, що робить їх корисним додатком до вашого раціону. Ця страва не тільки додасть романтики до вашого вечора, але й забезпечить ваше тіло корисними поживними речовинами. Додайте креветки в соусі з білого вина до свого меню, і ви не пожалкуєте!