Інгредієнти:
- 250 мл молока (або змішаної композиції молока та 10% вершків)
- 1 ч.л. какао-порошку
- 0,5 ч.л. цукру
- палочка кориці
Рецепт приготування:
- Молоко або молоко з вершками об'єднайте у каструлі та розігрійте на малому вогні.
- Додайте какао у гаряче (не кипляче) молоко та помішуйте ложкою або віночком, поки порошок не розчиниться.
- До суміші додайте цукор (бажано тростинний) та ретельно перемішайте, доки всі грудочки какао та цукру не розчиняться. Після закипання знизьте вогонь до мінімуму.
- Для аромату можна додати палочку кориці. Якщо кориця мелена, додайте її у кількості близько 1/5 ч.л.
- Додайте корицю у гаряче какао, ретельно перемішайте та тримайте на слабкому вогні ще декілька секунд.
- Зніміть каструлю з плити, накрийте кришкою та залиште на декілька хвилин.
- Перелийте напій у чашку та подавайте до столу гарячим.
Нехай гаряче какао з корицею зігріває ваші серця та дарує затишок навіть у найпрохолодніші дні. Смачного!