Інгредієнти:
- 0,7 кг картоплі
- 0,5 кг м'яса індейки (можна взяти грудку, крильця або стегно)
- 2 цибулини
- 100 мл чистої води
- 80 г твердого сиру
- приправи та спеції — за смаком
- сіль, перець — за смаком
Рецепт приготування:
- Промийте та обсушіть індичку. Картоплю та цибулю очистіть від шкірки. Поріжте картоплю на тонкі скибочки, а цибулю — на тонкі напівкільця.
- Змастіть форму для запікання рослинною олією, укладіть шар картоплі, поперчіть та посоліть за смаком. Потім розмістіть половину цибулі. Повторіть шарування картоплею та цибулею.
- Влийте воду в форму, додайте м'ясо (грудку/крильця/стегно/філе) індички, посипте приправами, а потім відправте форму в попередньо розігріту до 180°C духовку.
- Через півгодини висипте зверху у форму сир та продовжуйте запікати ще 10 хвилин до його розплавлення.
- Подаємо страву до столу гарячою, зі смачним соусом на ваш смак. Смачного!
Доповнення:
Популярність індички як великодньої (і не тільки) страви в українській культурі спостерігається з давніх-давен. М'ясо індички є смачним та дієтичним, містить багато корисних речовин, таких як білки та вітаміни групи В. Завдяки твердому сиру, який ми додаємо до цього рецепту, страва стає ще ароматнішою та смачнішою. Спробуйте цю запіканку зі своїми рідними — вона точно прийдеться до смаку всім членам вашої родини!
Крім того, запіканка — це чудовий варіант страви для великих сімейних обідів або святкових подій. Вона не тільки задовольнить гостей, але й зігріє ваші серця спогадами про щасливі моменти спільного часу. Запіканка — це давній традиційний рецепт, який зберігається та передається з покоління в покоління, збагачуючи смаковий досвід кожної родини.