Ікра з буряка смажена

Інгредієнти:

• 2 головки часнику
• 1 шт. цибулі
• 50 г томатної пасти
• 3 шт. свіжого буряка
• 1 шт. моркви
• 5 г меленого перцю
• сіль за смаком
• спеції за смаком

Рецепт приготування:

Смажена ікра зі свіжого буряка - це простий і смачний спосіб приготувати цю популярну закуску. Спробуйте його!

1. Буряк варимо до готовності, потім натираємо його на тертці. Також теремо моркву, а цибулю ріжемо на кубики.
2. Обсмажуємо цибулю на сковороді з олією, додаємо моркву і готуємо овочі протягом п'яти хвилин, а потім додаємо туди тертий буряк.
3. Додаємо томатну пасту і тушимо всі інгредієнти протягом 30 хвилин.
4. До ікри додаємо часник, спеції, тушимо ще п'ять хвилин і перекладаємо ікру у банки.
5. Якщо ви любите ікру гостру, додайте більше часнику під час приготування. Насолоджуйтесь!

Цікавий факт:

Буряк багатий на антиоксиданти та корисний для здоров'я серця. Цей рецепт - відмінний спосіб насолодитися його смаком і користю для організму.